調味醬是人們生活中經(jīng)常用到的調料，其包裝主要有瓶裝和袋裝兩種。瓶裝調味醬規格較大，價(jià)格較高，不能滿(mǎn)足一人份需求，這就給調味醬袋裝提供了發(fā)展空間。但是實(shí)際生產(chǎn)和使用中發(fā)現，調味醬包裝袋容易出現褪色問(wèn)題，破袋率相較于其他包裝也要高，這是怎么回事呢?
一調味醬包裝袋破袋、褪色原因
調味醬中會(huì )包含有機油脂物質(zhì)，如果包裝袋的內膜防滲透性較差，油脂會(huì )透過(guò)內膜侵蝕膠粘劑，導致調味醬破袋。
調味醬包裝袋很色則主要是因為醬顏色較深醬色透過(guò)墨色會(huì )計墨色看起來(lái)變暗，另外，醬制品中的鹽分，油脂等腐蝕到外層，侵鐘印刷油墨，導致包裝袋褪色。

一避免調味醬包裝袋破袋，很色的方法
1選擇防滲透件較強、油、陰氣抗鹽侵蝕性強的材料。調味醬中的油脂、鹽分等具有一定的腐蝕性，因此在材料的選擇上，因選擇抗滲透性較強的內膜，還應采用雙組分聚氨酯膠黏劑進(jìn)行復合，同時(shí)適當增加膠粘劑和復合固化時(shí)長(cháng)，減少復合膜脫落，也避免油墨侵蝕。
2、加厚熱封層。有液體的食品會(huì )在一定程度上影響熱封效果，為避免污染包裝袋的封口處，因此應提升熱封層的熱封性能，可以適當增加熱封層，降低包裝袋的破損率。
3、防氧化。醬類(lèi)、液體類(lèi)調味品都是經(jīng)過(guò)深加工的，比較怕氧化，包裝袋要阻擋氧氣入侵，保持高阻氧性。

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